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和歌山北部を流れる紀ノ川
その紀ノ川流域は
優れた柿の産地です。
その紀ノ川流域でも、ちょっと珍しい「大平柿無柿（おおひらたねなしがき）」は
大変、大きくて立派です。
大平核無柿は、和歌山県紀ノ川市の池田春彦氏の農園の
平核無柿の枝変りとして発見されています。
大平核無柿（おおひらたねなしがき）と卵（Mサイズ）
普通の平核無柿（ひらたねなしがき）より、一回り大きくて、
とても立派です。
味は普通の平核無柿と同様、たいへん甘いです。
普通の平核無柿（ひらたねなしかき）と比べると
こんなに大きさが違います！！
↓ ↓ ↓
◆大平核無柿（おおひらたねなしがき）で作った 紀ノ川柿
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紀ノ川柿とは・・・ 本来はガスで渋抜きをする、刀根早生柿を 樹に成っている状態で袋をかぶせ、 袋の中に固形アルコールを入れて 柿が生きている状態で 自然に時間をかけて脱渋を行った柿です。 人の手で丹念に育てられた珍しい柿です。 大変、甘くて固くて、しゃりしゃりとした 食感があります。固い柿がお好きな方 にはピッタリの柿です！ |
商品説明
和歌山県かつらぎ町の立派な大平核無柿を樹に成っている状態で袋をかぶせ、袋の中に固形アルコールを入れて、柿が生きている状態で自然に時間をかけて脱渋をしました。
商品仕様
| 製品名: | 和歌山 かつらぎの大平核無柿の（おおひらたねなしがき） 紀ノ川柿 約2.8kg 7ー11個入り |
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【産地直送 和歌山県】
【送料無料（北海道、沖縄1000円）】
北海道、沖縄は1000円の送料が必要となります。
北海道、沖縄への送料は自動計算できませんので、後ほど訂正してご連絡いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ、よろしくお願いいたします。
大平核無柿（おおひらたねなしがき）で作った
紀ノ川柿です。
普通平核無柿より一回り大きくて、とても立派です。
大変、大きくて、甘くて、固い柿です！
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◆心斎橋花房 インフォメーション◆
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