大阪府立大学植物工場

グリーンリーフレタス(約70g)　３個（約210g）

リーフミックスサラダマイルド(約35g)３個（約105g）

リーフミックスサラダスパイシー(約35g)３個（約105g）

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●グリーンリーフレタス

カールした葉先と鮮やかな深みのある緑色が特徴のレタスです。苦味を抑えた食べ易い品種になりますので、サラダとしてお召し上がり頂くのは勿論ですが、巻物・サンドウィッチ・炒め物などのご使用にもお使い頂けるレタスです。

●リーフミックスサラダスパイシー１袋には、１袋にルッコラ、フリルマスタード、ピノグリーン（緑・赤）、スイスチャード、フリルレタス、バタビアレタス、レッドリーフから６種類以上入っています。

大阪府立大学植物工場で作られるレタスは鮮度が長く保たれます。冷蔵庫で保存すれば、２週間経ってもパリッと新鮮です！

その上、栄養価が高く、衛生管理された工場で作りますので細菌が極めて少なく、洗わないでも食べることができます。

カルシュウム含有量、カロチン含有量、ビタミンC含有量は一般露地で作られるレタスよりも多いです。（植物工場普及振興会調べ）

また、抗酸化活性（活性酸素を取り除き、生活習慣病の予防や老化を抑える作用）の活性酸素消去能の指標ORAC（酸素ラジカル吸収能）、DPPHラジカル捕捉活性が高いとされています。