- こんぶ娘の猫足のおぼろ昆布 5袋セット【送料無料（沖縄1000円)】
- 価格:4,550円(税抜 4,213円)
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製品名: こんぶ娘の猫足のおぼろ昆布 5袋セット
商品説明: とろろ分と甘味に優れたこの猫足昆布を伝統の技法で手削りした猫足のおぼろ昆布。丸ごと大自然の磯風味です。
メーカー: こんぶ娘の工房
商品説明: とろろ分と甘味に優れたこの猫足昆布を伝統の技法で手削りした猫足のおぼろ昆布。丸ごと大自然の磯風味です。
メーカー: こんぶ娘の工房
価格:4,550円(税抜 4,213円)
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【産直 北海道】
晩秋、海霧の晴れ間をぬって、浜中の前浜で繰り広げられる猫足昆布漁は浜中の風物詩です。
とろろ分と甘味に優れた、猫足昆布を伝統の技法で手削りした猫足のおぼろ昆布は、丸ごと大自然の磯風味です。
◆猫足昆布◆
浜中町特産の猫足昆布は、北海道の浜中町霧多布沖合いに繁茂しており、昆布漁期の終わる10月頃に採取されます。
名前の由来は、茎とそれから出る根の様子が猫の足に見えることから名付けられました。
猫足昆布はマンニットを多量に含み、とろろ分と甘味に優れ、とろろ昆布、おぼろ昆布など主に加工原料として利用されています。
＊お召し上がり方＊
お吸い物、お味噌汁、うどん、そば、ラーメン、おにぎりなどにご利用下さい。
| 商品名 | おぼろ昆布 |
| 原材料名 | 猫足昆布 |
| 原料原産地名 | 北海道浜中町沖 |
| 内容量 | 20g×5 |
| 賞味期限 | 枠外上部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温、多湿を避けて保存して下さい。 |
| 製造者 | こんぶ娘の工房 北海道厚岸郡浜中町 |
北海道厚岸郡浜中町ではとても上質の昆布が収穫されます。
その上質の昆布を浜中町の昆布漁師のみなさんは大切に大切に天日で干しあげ良質の昆布に仕上げます。
そんな浜中の昆布を知ってもらうため、また、自然の恵み、昆布の良さをもっと知ってもらうため、浜中町の昆布漁師の奥さん達が4人集まってこんぶ娘の工房を作りました。
天然の昆布の自然の味、安心の味が、もっともっと気軽にお楽しみいただけるようにと、こんぶ娘の工房のみなさんは
いろいろなアイデアを出し合い、ちょっとした工夫で美味しい昆布が味わえる製品をいろいろ開発しました。
大切に大切に真心を込めて作り上げられた昆布をみなさま、どうぞ、御賞味ください！
