• 幸成堂の和菓子のデコレーションケーキ 大サイズ|直径約21cm|大阪市の幸成堂直送|冷凍 乳製品、小麦粉不使用 華やかなデザイン バースデーケーキ 誕生祝 結婚祝 お祝いに最適
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  • 価格:6,264円(税抜 5,800円) ~ 6,588円(税抜 6,100円)

商品説明

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商品仕様

製品名: 幸成堂の和菓子のデコレーションケーキ 大サイズ
商品説明: 大阪市の幸成堂が和菓子でデコレーションケーキを作りました。すべて和菓子でできたデコレーションケーキ。華やかなデザインの和菓子のデコレーションケーキです! 大阪市の幸成堂直送 プレートにメッセージをお入れします!乳製品、小麦類は使用していません!特別な日の贈り物に最適です。 洋菓子は苦手な方、和菓子党の方はぜひお試しください。
メーカー: 幸成堂

価格:6,264円(税抜 5,800円) ~ 6,588円(税抜 6,100円)

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標準タイプ(花、果物、鯛など)
価格: 6,264円(税抜 5,800円)
特別注文+324円(キャラクター、動物、似顔絵など)
価格: 6,588円(税抜 6,100円)
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これはケーキ?

いえいえ、ぜ〜んぶ、和菓子なんです。

乳製品と小麦のアレルギーをもたれるお子様へのプレゼントとして、和菓子だけで仕上げたケーキ風菓子ができました。

洋の素材は使用していませんので、和菓子をこよなく愛する皆様には十分お楽しみいただける商品です!

和菓子ケーキの土台部分は栗を白餡で包みさらに小豆餡で包み、それを薯蕷(山芋)生地で包みふっくら蒸しあげました。

上のデコレーション「苺」「メロン」などもすべて和菓子でできています。
飾り付けはすべて 練り切り製となります。

ご希望があれば お客様とご相談の上、季節やお慶びを表すように飾り、仕上げさせていただきます。

和菓子党の方、あっさりした風味がお好みの方は、ぜひ、ご賞味ください!

●和菓子ケーキができるまで

1)和菓子のデコレーションケーキの土台部分は
まず、栗を白餡で包み、さらにその白餡を小豆餡で包みます。
これが和菓子のデコレーションの 中身「餡玉」です

2)大和芋を主原料とした生地を丁寧に丁寧に練ります。

3)練りあがった生地に上新粉を加えていきます。
この生地の按配が職人の感です!

4)手のひら大に生地を伸ばし、先ほどの餡を包みます。
これもなかなかの職人技です!

5)形成しながら 蒸す準備をします。

6)蒸しあがったら、ここからデコレーションをします!


冷凍便でお届けします。

和菓子ケーキは、生和菓子です。

長期の冷凍保存には、適していません。

運送途中にデザインが崩れないよう、製造直後、瞬間冷凍し発送しています。

商品到着後は、常温もしくは冷蔵庫にて自然解凍してください。

【解凍時間】冷蔵庫、または湿気のない場所で5時間が目安です。

デザイン部分の練り切菓子が湿気を含みやすいので、多湿な場所での解凍は避けてください。


【賞味期限】解凍後 冷蔵庫保存で3日

【サイズ】直径 約21cm
【原材料】砂糖.小豆.手亡豆.芋.米粉.栗.餅粉.卵(除去可).けしの実.食紅( 赤102.黄4.青1竹炭.くちなし色素)

●デコレーションは季節等によって、少し変わる場合がありますので、ご了解ください。

※ご注文を頂いてからお作りいたしますので、約1週間程のお日にちを頂戴いたします。

●プレートにメッセージをお入れいたします。
 ご注文の際に備考欄でお申し付けください。

●画像のような、鯛やお花、果物以外のデコレーションをご希望の場合は、別途324円でお承りいたします。
人物写真からの似顔絵などは作成不可となります
商品詳細で特別デザインをお選びの上、ご注文の際に備考欄に詳しくご記載ください。

お誕生日はもちろんのこと、敬老の日、母の日、父の日の贈り物にも、ぜひどうぞ!


創作和菓子の幸成堂

大阪市の幸成堂は数々の和菓子コンクールで優勝、入賞の実力ある和菓子店です。実力はもちろんのこと、次々とユニークな企画を打ち出している注目のお店です!

ウエルネスをキーワードに身体に優しい和菓子を一番に創作して行く予定にしております。産地を含む材料の安心、来ていただいたお客様への笑顔、通販のお客様への安心の表示を営業目標に向かって、日々努力しております。

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