- 道後ビール・宇和島じゃこ天セット（送料無料）
- 価格:6,200円(税抜 5,636円)
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製品名: 道後ビール・宇和島じゃこ天セット（送料無料）
商品説明: 良質のモルトを贅沢に使った日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール「道後ビール」ケルシュ、アルト、スタウト、ヴァイツェンと宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のオリジナルセットです。
ＪＡＮコード: 4988321821466
メーカー: 水口酒造株式会社
商品説明: 良質のモルトを贅沢に使った日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール「道後ビール」ケルシュ、アルト、スタウト、ヴァイツェンと宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のオリジナルセットです。
ＪＡＮコード: 4988321821466
メーカー: 水口酒造株式会社
価格:6,200円(税抜 5,636円)
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愛媛県の名産品「道後ビール」と「手造りじゃこ天」のオリジナルセットです。
良質のモルトを贅沢に使った日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール『道後ビール』と宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に昔ながらに手作業で造りあげた愛媛名産『宇和島じゃこ天』のオリジナルセットです。
原料・産地のこだわり
【道後ビール】
メイン原材料の「麦芽」は、ドイツ産・カナダ産醸造用麦芽を使用。
また日本一の生産量を誇る愛媛県産「はだか麦」も加え、仕込み水は西日本最高峰、石鎚山・高縄山系の伏流水（中硬水）を使用する事により、まろやかで、口当たりの良いビールが出来上がります。
濾過・火入れをしない、酵母が入ったままの生ビールです。
【手造りじゃこ天5枚入り】
愛媛県で水揚げされる「ほたるじゃこ」などの生魚を使用し、外国産の冷凍すり身は使用しておりません。
製法のこだわり
【道後ビール】
創業120年の造り酒屋の清酒醸造技術も取り入れ、少量生産で、常に新鮮な商品を供給。
上面発酵による短期間（2週間）での製造、1仕込み分を約1週間以内で製品、出荷しております。
一番搾りの麦汁（麦芽で煮込んだ液体）のみ使用。
麦本来深いコクと糖成分を最大限に引き出しております。
【手造りじゃこ天5枚入り】
愛媛県で水揚げされる「ほたるじゃこ」などの小魚を一匹一匹手作業で魚肉解体してすり身を作り、昔ながらに石臼ですり身を練りあげて作っております。
味わいの特長
【道後ビール】
日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール、「道後ビール」は湯上がりに飲んで頂きたいビール。
清涼感ある味わいと、フルーティーな香り、酵母が入ったままの生ビールです。
どんなスタイルの御料理にも合います。
4種類の味わいをお楽しみください。
【手造りじゃこ天5枚入り】
ほたるじゃこを骨と皮ごとすり身にしておりますので、「ジャリジャリ」感があり、カルシウム満点です。
魚肉を水晒ししておりませんので、魚のうまみが「ぎゅっ」っと詰まった愛媛の味です。
道後ビール ケルシュタイプ 通称 坊ちゃんビール
ケルシュタイプ(通称 坊ちゃんビール)は、淡色麦芽を使った、切れ味の良いマイルドタイプのビールで、フルーティーな香りが特長です。
道後ビール アルトタイプ 通称 マドンナビール
アルトタイプ（通称 マドンナビール）は、カラメル麦芽をたっぷり使った、深みのある色合いのほのかに甘みのあるビールです。
道後ビール スタウトタイプ 通称 漱石ビール
スタウトタイプ（通称 漱石ビール）は、ローストした香ばしい香りと苦みを持つ、深い色合いを持つビールです。
道後ビール ヴァイツェン 通称 のぼさんビール
ヴァイツェンタイプ（通称 のぼさんビール）は、 ドイツ・バイエルン地方で発展したビールです。
小麦麦芽を使い、苦みが少なく、口当たりの良さとフルーティーなバナナの香りが特長で、女性にもぴったりのビールです。
のぼさんは愛媛が産んだ俳人・歌人正岡子規の愛称です。
【蔵元直送】愛媛県松山市道後ビール水口酒造からお客様へ直送
水口酒造のお酒以外の商品とは別送料となります。
良質のモルトを贅沢に使った日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール「道後ビール」ケルシュ、アルト、スタウト、ヴァイツェンと宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のオリジナルセットです。
●道後ビール ケルシュ
通称：坊っちゃんビール。
淡色麦芽を使用し、一番絞りの麦汁だけを使いました。
キレの良さと、さっぱりした味わいが特徴です。
●道後ビール アルト
通称：マドンナビール。
厳選された良質のモルトをたっぷり使いました。
カラメル麦芽をたっぷり使った、深みのある色合い、ほのかに甘味のあるビールです。
●道後ビール スタウト
通称：漱石ビール。
ローストした香ばしい香りと苦味を持つ、深い色合いのビールです。
コクのある本格的なうまさが特徴です。
●道後ビール ヴァイツェン
通称：のぼさんビール。のぼさんは愛媛県松山市出身で日本の代表的な俳人・歌人正岡子規の愛称です。
ドイツ・バイエルン地方で発展した ビールで小麦麦芽を使い、苦みが 少なく、口当たりの良さとフルーティーなバナナの香りが特徴です。
女性にもぴったりのビールです。
| 名称 | 道後ビール／生ビール（非加熱処理） 手造りじゃこ天／魚肉練製品（じゃこ天） |
| 品名 | 道後ビール・宇和島じゃこ天セット |
| 商品内容 | 道後ビールケルシュ(330ml)×２本、道後ビールヴァイツェン(330ml)×２本、道後ビールアルト(330ml)１本、道後ビールスタウト(330ml)１本、手造りじゃこ天5枚入り×1袋 |
| 原材料 | 【道後ビール】麦芽（ドイツ製造、カナダ製造、その他）、ホップ、麦 【手造りじゃこ天】魚肉（(国産)(ほたるじゃこ、あじ、白ムツ、その他)）、卵白（卵を含む）、でん粉、醗酵調味料、食塩、砂糖、植物油／調味料（アミノ酸等） |
| 特定原材料等 | 卵・小麦（小麦麦芽）【酒類のため表示義務対象外】 |
| 保存方法 | 道後ビール／冷蔵（10℃以下）で保存 手造りじゃこ天／冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 賞味期限 | ビール：製造日より冷蔵90日 じゃこ天：製造日より冷蔵30日 |
| 注意事項 | ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 製造者 | 水口酒造株式会社 |