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- おおともチーズ工房のナチュラルチーズ人気5種セット(送料無料/沖縄は1500円) カマンベール、ミモレット、レクタン、キャラウェイ、カチョカバロの人気5種セット
- 価格:5,880円(税抜 5,444円)
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製品名: おおともチーズ工房のナチュラルチーズ人気５種セット
商品説明: 北海道厚岸郡浜中町【おおともチーズ工房直送】 気候や風土に合わせた日本人向けで、安全で美味しいチーズ、カマンベール、ミモレット、レクタン、キャラウェイ、カチョカバロのセット
メーカー: おおともチーズ工房
商品説明: 北海道厚岸郡浜中町【おおともチーズ工房直送】 気候や風土に合わせた日本人向けで、安全で美味しいチーズ、カマンベール、ミモレット、レクタン、キャラウェイ、カチョカバロのセット
メーカー: おおともチーズ工房
価格:5,880円(税抜 5,444円)
[ポイント還元 58ポイント～]
【送料無料（沖縄は1500円）】
沖縄へのお送りは1500円となります。
【産直 北海道】
おおともチーズ工房人気商品４種の嬉しいセットです！
牧場のカマンベール
おおともチーズ工房を代表するカマンベールタイプのチーズです。
白カビ特有の苦みのあるクセが少なく、食べやすいチーズです。
白カビの作用で、熟成が進むと中がトロトロにやわらかくなり、 パンなどにバターのように塗ってお召し上がりになってもお楽しみいただけます。
おおともチーズ工房工房不動の人気チーズです。
◆内容量 100g前後
ミモレット
オレンジ色が鮮やかな癖の少ない食べやすいオリジナルミモレットです。
柔らかめの食感が特徴の人気チーズです。
盛り合わせやお料理にも幅広くお使いいただけます。
◆内容量 80g前後
レクタン
デンマークの「ハバティ」というチーズがモデルのチーズです。
爽やかなヨーグルトのような酸味が特徴です。
パンや野菜などとの相性がよく、お料理にも最適です。
また、あっさりとした味のチーズなので、そのままビールのおつまみにもよく合います。
◆内容量 100g前後
キャラウェイ
レクタンにキャラウェイシードというハーブの種を混ぜて熟成させたチーズです。
爽やかな酸味の中にちょっとしたスパイス風味が特徴です。
パンを焼く時に、生地に練りこんだり、トーストに乗せてそのまま焼いてもよく合います。
女性の方に大変人気のあるチーズです。
◆内容量 100g前後
カチョカバロ
イタリアのカチョカバロをモデルとしたチーズ。
地元ではズッカーロの名で親しまれております。
大友工房のものはミルクの風味を最大限生かしているのが特徴です。
加熱すると「溶ける」よりも「伸びる」チーズです。
食感が面白いので、輪切りにしてフライパンで焼くなど、チーズステーキなどでもお楽しみいただけます。
◆内容量 180g前後
| ●生産者のこだわり |
| おおともチーズ工房では遺伝子組み替え飼料を使わずに大切に育てられた牛の生乳のみを使い、大友さんご夫婦が真心を込めて、気候や風土に合わせた日本人向けで、安全で美味しいチーズを生産されてます。 |
| ●お届けにつきまして |
| おおともチーズ工房のナチュラルチーズは手作りのため量産ができません。 ご注文・ご入金確認から発送までに約１週間程度のお日にちを頂戴いたします。 何卒、ご了承ください。 |
北海道 浜中町 おおともチーズ工房
北海道厚岸郡浜中町のおおともチーズ工房から
一つ一つ手作りで丁寧に作り上げられた
本物のチーズをお届けします！
おおともチーズ工房では
遺伝子組み換え飼料を使わずに
大切に育てた乳牛から搾った牛乳だけを使って
チーズを作ています！
おおともチーズ工房
大友孝一さんと大友華苗さんご夫妻です！
この日はオラウンベツ調製です
カード（カードチーズ）を容器に流し込みます。
ご夫婦で流しこんだカードチーズを棚に移動します。
上から重しをかけて水分が抜けるのを待ちます。
こちらはカマンベールタイプのナチュラルチーズの調製です！
注ぎ込まれたナチュラルチーズです
ひっくり返して形を整えます。
こちらはチーズ貯蔵庫！
美味しそうで生つばごくりです！