じょっぱりと言えばあの赤い顔ですね！
お酒の品質で妥協を許さないじょっぱり（頑固者）と辛口のお酒がぴったりです！

酒米の処理工程です。

麹室です。
撮影が夏なので麹はありません。

お酒の貯蔵タンクを上から見ました。
幻想的な風景です！

お酒の貯蔵タンクです！
大変、大きいタンクが並んでいる姿は壮観です！

焼酎作りの蒸留窯です。大きなコーヒーミルみたいです！

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