栗山園のみかん・オレンジ

栗山園のみかん・オレンジ

三宝柑は紀州徳川家のおみかんで明治に至るまで
和歌山城から城外持ち出し禁止でした。

明治になってから、和歌山城に残っていた
たった1本の樹から、大江氏が「接ぎ木」を行い
その「接ぎ木」から、和歌山県湯浅町の
千川安松氏が一部を貰い受け、栽培範囲を広げ
現在に至っています。

三宝柑は、和歌山では「春の訪れ」を
彷彿させるみかんです。

大変良い香りで、皮がちょっと厚いですが、手でさっくりと剥けます。

中の果肉は黄橙色で上品な甘さと酸味が 特徴です。

和歌山特産の三宝柑♪ 活用法

三宝柑ジャムの作り方

三宝柑マーマレードの作り方

酒杯 三宝柑


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