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愛媛八幡浜 西南開発

魚肉ソーセージの愛媛八幡浜 西南開発

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魚肉ソーセージの愛媛八幡浜 西南開発

西南開発は愛媛県八幡浜市にあります。

西南開発は昭和26年(1951年)に、日本で最初に魚肉ソーセージを作りました。
魚肉ソーセージは、スーパーで売られている様なお手軽な商品と思われますが、西南開発が初めて開発した魚肉ソーセージは愛媛の国産真アジを使った、美味しいソーセージでした。

昭和40年代になり、外国産の安い冷凍タラを原料とする後発の大手メーカーさんの魚肉ソーセージが流通網に乗り、淡白な味の魚肉ソーセージの味が一般的になりました。

西南開発は日本で最初に魚肉ソーセージを開発したメーカーの自負から、お魚の本来の旨味がある美味しいソーセージを皆様にお届けしたいと思いました。

それで、開発当時の昔ながらの石臼・杵を使い、国産真アジを使った本当に美味しい、元祖魚肉ソーセージを作って皆様にお届けしました。
その後、イワシ、マグロ、青海苔、みかん、柚子の魚肉ソーセージを考案して皆様にお届けしていますが、全ての魚肉ソーセージで魚肉の配合量が多いので、お魚の旨味が出た美味しいソーセージになっています。

魚肉ソーセージはヘルシーな食品です。
低カロリー、低脂肪、高蛋白質でリノール酸、α-リノレン酸、DHA,、EPAを含んだ健康食品である魚肉ソーセージを、皆さんにもっと召し上がって頂きたいと思っています。


愛媛八幡浜 西南開発 遊菜館 いわしのソーセージ80g 20本入り

価格: ¥3,000 (税抜 ¥2,778)
[ポイント還元 30ポイント~]
メーカー: 西南開発株式会社
数量:
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商品説明

愛媛八幡浜 西南開発の魚肉ソーセージ です。西南開発は昭和26年(1951年)に、日本で最初に魚肉ソーセージを作りました。いわし40%とたっぷり使用し、保存料、着色料、発色剤、卵白は使用していないこだわりの一品です。

商品仕様

製品名: 愛媛八幡浜 西南開発 遊菜館 いわしのソーセージ80g 20本入り
メーカー: 西南開発株式会社

●ギフト包装、お熨斗の対応はできません。
何卒、ご了解ください。
●代金引換のお取り扱いはできません。
何卒、ご了解ください。


いわしを使った魚肉ソーセージです。

冷凍タラを使った蛋白な味の魚肉ソーセージが一般的ですが、西南開発の魚肉ソーセージは魚本来の旨さがある美味しいソーセージです。
JASの規格では、魚肉ソーセージは、使われる魚肉の重量が、原材料に占める重量の50%以上のものとされています。
一般的な魚肉ソーセージと言われているものの多くは、魚肉の重量が原材料の重量に占める割合が50%未満で魚肉ソーセージと言えず、混合ソーセージとか、単にソーセージと呼んでいます。
西南開発の魚肉ソーセージは、本当の魚肉ソーセージで本来的にお魚の美味しさを持っています。

ソーセージの重量比でいわしを40%使用しています。
それで、濃厚ないわしの味が出ています。ソテーして頂きますと、より濃厚な味わいになります。
保存料、着色料、発色剤、卵白は使用していないこだわりの一品です。

名称 魚肉ソーセージ
品名 遊菜館 いわしのソーセージ80g 20本入り
原材料 魚肉(いわし、えそ、いとより)、でん粉、豚脂肪、砂糖、食塩、魚肉エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、レシチン、(原材料の一部に大豆を含む)
特定原材料 豚肉、大豆
保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。
賞味期限 製造日を含み150日
数量 80g×20本
特色 濃厚ないわしの風味は、ソテーすることでより強くなります。魚好きの方におすすめです。
注意事項 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 西南開発株式会社


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