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商品説明
グリムスハイム・メルヘンの創業時から販売されている、ロングセラーの定番商品です。生地はサクサク、ちょっと固め。周りはバタークリームですが、さっぱりとした後味♪存在感のあるどっしりとしたケーキです。
商品仕様
| 製品名: | グリムスハイム・メルヘ ンのフェルト |
|---|---|
| メーカー: | グリムスハイム・メルヘン |
グリムスハイム・メルヘンの創業時から販売されている、
ロングセラーの定番商品です。
フェルトは伝統的なドイツ菓子♪
小麦粉とコーンスターチを同割で焼いた、
さっくりしたスポンジに
フレッシュバタークリームで仕上げて
上にアーモンド入りの粉糖をかけてあります。
生地はサクサク、ちょっと固め。
周りはバタークリームですが、
さっぱりとした後味♪
存在感のあるどっしりとしたケーキです。
■サイズ リング型 ５号
（直径 約16cm）
■賞味期限 製造日より3日間
名称
洋菓子
品名
フェルト
原材料
バター 砂糖 小麦粉 コーンスターチ 卵 アーモンド
保存方法
直射日光を避け、15℃以下の冷暗所
賞味期限
製造日より3日間
サイズ
リング型 ５号
（直径 約16cm）
 心斎橋花房がお取扱しております産直フルーツ その新鮮なフルーツを使った、季節のスイーツが 生まれました！ 作ったのは店長と副店長の住む 大阪府河内長野市のスイス・フランス系パティシエ 「グリムスハイム・メルヘン」 お父さんはフランスで修業され フランスのケーキ職人の資格をもつ実力派。 今は、息子さんの隆宏さんが中心になって ２軒のお店を運営しながら、新たなコンセプトの 商品の開発に取り組んでいます。 上品で洗練されたお味とおしゃれな雰囲気で、 本格的な洋菓子のお店として定評のある人気店です。 大手デパートから、たびたびの出店依頼がありますが これを断り、手作りの品質の良さを守り続けているお店です。 |
前田 秀男オーナーシェフ  |
前田 隆宏シェフ  |
| ◆店舗◆ | |
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◆心斎橋花房 インフォメーション◆
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